आपके बच्चे ने अपनी उम्र के 8 महीनों में कदम रखा है। इसका मतलब है कि, वह ठोस भोजन का सेवन और पचाने में सक्षम होगा।
आइए जानते हैं उन खाद्य स्रोतों के बारे में जिनसे आपके बच्चे को इस स्तर पर अपने विकास के लिए पर्याप्त पोषक तत्व मिलने की संभावना है। आपके बच्चे का एक आहार चार्ट भी होगा जिसका पालन उसे हमेशा स्वस्थ रखने के लिए करना चाहिए।
यह वह समय है जब आपका बच्चा रेंग रहा होगा। वह खुद को अपने दो पैरों पर खड़े होने की कोशिश भी कर रहा होगा। इस प्रकार, उसे पर्याप्त प्रोटीन और शक्ति देने वाला भोजन देने का यह सही समय है।
इस महीने में आवश्यक पोषक तत्व
अपने बच्चे के 8 वें महीने के दौरान, आपको उसकी प्लेट में सभी प्रकार के पोषण संबंधी भोजन शामिल करने चाहिए। प्रोटीन एक ऐसी चीज है जिसकी उसे निश्चित रूप से आवश्यकता होगी क्योंकि यह वह चरण है जब वह अपनी मांसपेशियों को विकसित कर रहा होगा।
साथ ही, यह वह अवस्था है जब आपका बच्चा बड़ा हो जाएगा और लंबा होने लगेगा। प्रोटीन के साथ-साथ आपके लिए अपने बच्चे को पर्याप्त मात्रा में आयरन और विटामिन देना भी जरूरी है।
पोषक तत्वों के स्रोत
अब आप सब्जियों, अनाज और जानवरों के मांस में पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत प्राप्त कर सकते हैं। आपके बच्चे के लिए पोषक तत्वों के स्रोत अनाज होंगे, स्तन का दूध जिसमें अच्छी मात्रा में लोहा और विटामिन होते हैं।
आप अपने बच्चे की भोजन की आदत को भी बदल सकते हैं ताकि वह हर प्रकार के भोजन का सेवन करने का आदी हो जाए। यह उसे सभी प्रकार के भोजन को पचाने में मदद करेगा यहां तक कि भोजन जो बड़ो द्वारा खाया जाता है।
ऐसे खाद्य पदार्थ जिनसे बचना चाहिए
चीनी
हम बड़े अपनी चाय, कॉफी, मीठे व्यंजन आदि में प्रतिदिन बहुत अधिक चीनी का सेवन करते हैं, भले ही हम इस तथ्य के बारे में जानते हों कि, चीनी हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
लेकिन, अपने बच्चे को अपने भोजन में चीनी न दें। यह लंबे समय में आपके बच्चे और यहां तक कि कई स्वास्थ्य विकारों के लिए खाद्य एलर्जी पैदा कर सकता है।
आप स्ट्रॉबेरी और अन्य जामुन जैसे स्वीटनर के प्राकृतिक स्रोत दे सकते हैं।
पॉपकॉर्न / मार्शमैलो आदि
कुछ कठोर भोजन आपके बच्चे को नहीं खिलाने चाहिए क्योंकि यह वास्तव में हानिकारक है और पाचन की प्रक्रिया को प्रतिबंधित करता है। आपके बच्चे के बहुत कम दांत होते हैं जो कि खाने को अच्छी तरह तोड़ नहीं पाते और पचने में मुश्किल हो जाते हैं।
इस प्रकार, आपका बच्चा पेट दर्द और अन्य बीमार स्वास्थ्य से पीड़ित हो सकता है।
प्रत्येक सप्ताह के लिए एक साधारण आहार योजना
सोमवार
सुबह 7-8बजे- फार्मूला दूध या स्तन का दूध
सुबह 10 बजे – सेब सूजी की खीर
१२ बजे- मिश्रित फलों का स्टू
दोपहर 2 बजे- सूजी का हलवा
4 बजे – चावल
8 बजे – फार्मूला दूध
मंगलवार
सुबह 7-8बजे- स्तन का दूध
सुबह 10 बजे – स्टू किये बेरीज
12 बजे- इडली दाल में भिगोया हुआ
दोपहर 2 बजे- सब्जी के साथ चावल
शाम 4 बजे – फार्मूला दूध
रात्रि 8 बजे – फार्मूला दूध
बुधवार
सुबह 7-8 बजे- फार्मूला दूध या स्तन का दूध
10 बजे – अनाज उबला हुआ
12 बजे- केला मैश किआ हुआ
दोपहर 2 बजे- चुकंदर और गाजर
शाम 4 बजे – फार्मूला दूध
शाम 6 बजे- ताजा मैश किया हुआ पनीर
रात्रि 8 बजे – फार्मूला दूध
गुरूवार
सुबह 7- 8 बजे- स्तन के दूध के साथ नाश्ता
10 बजे – पीच के साथ स्टू सेब
12 am- फार्मूला दूध
दोपहर 2 बजे- मिश्रित सब्जी के साथ चावल
शाम 4 बजे – फार्मूला दूध
शाम 6 बजे- सूजी उपमा
रात्रि 8 बजे – फार्मूला दूध
शुक्रवार
सुबह 7-8 बजे- फॉर्मूला दूध के साथ नाश्ता
सुबह 10 बजे – केले की स्मूदी
12 am- फार्मूला दूध
दोपहर 2 pm- दही के साथ सादा चावल
शाम 4 बजे – फार्मूला दूध
शाम 6 बजे- खिचड़ी
रात्रि 8 बजे – फार्मूला दूध
शनिवार
सुबह 7-8 बजे- छाछ के साथ नाश्ता
सुबह 10 बजे – आटा हलवा
12 बजे- गाजर और कद्दू को मैश किआ हुआ
दोपहर २- फार्मूला दूध
शाम 4 बजे – इडली को सब्जी में भिगोया हुआ
रात्रि 8 बजे – फार्मूला दूध
रविवार
सुबह 7-8 बजे- फॉर्मूला दूध के साथ नाश्ता
10 बजे – रागी के साथ दलिया
12 am- फॉर्मूला दूध
दोपहर 2 बजे- टमाटर चावल
शाम 4 बजे – फॉर्मूला दूध
शाम 6 बजे- दाल का सूप
रात्रि 8 बजे – फॉर्मूला दूध
व्यंजनों का संदर्भ
सेब और चिकन की खीर
अपने बच्चे के लिए यह अद्भुत नाश्ता बनाने के लिए आपको बस जरूरत है:
सामग्री :
बोनलेस चिकन- 1 / 3rd कप (कटा हुआ)
दालचीनी- एक चुटकी
पका हुआ सेब का पेस्ट – 1 / 4th कप
प्रक्रिया-
सबसे पहले आपको अपने खाद्य प्रोसेसर को तैयार करने की आवश्यकता है। अब ऊपर बताई गई मात्रा में सेब और चिकन को इसमें रखें। अब इसमें एक चुटकी दालचीनी मिलाएं।
इसे ब्लेंड करें और सॉस पैन में लें और इसे ओवन पर रखे। इसे पकाने के लिए थोड़ा पानी डालें। इसे लगातार चलाते हुए 15 मिनट तक उबालें। फिर आप देख सकते हैं कि यह इसकी स्थिरता प्राप्त कर रहा है। इसे ठंडा करें और अपने बच्चे को खिलाएं।
फ्रूटी आलू मिक्स
यह एक और बेबी फ़ूड रेसिपी है जिसे आप अपने बच्चे के जीभ में स्वाद लाने के लिए बना सकते हैं।
सामग्री:
2 पके हुए पीच
शकरकंद 1 (छीलकर और कटा हुआ)
अदरक – 1 चुटकी
दालचीनी- 1 चुटकी
प्रक्रिया-
सबसे पहले आपको 375 डिग्री F के तापमान के लिए ओवन को पहले से गरम करना होगा। अब बेकिंग डिश लें और इसमें पर्याप्त मात्रा में पानी के साथ शकरकंद, पीच, अदरक और दालचीनी डालें। इसे पन्नी के साथ कवर करें और 20 मिनट के लिए बेक करें।
एक बार जब यह पूरी तरह से बेक हो जाए तो इसे बाहर निकाल कर ठंडा कर लें। फिर इसे तोड़कर अपने बच्चे को खिलाएं।
आहार युक्तियाँ
- ऐसे शिशु आहार को शामिल करें जिसमें अधिक स्वाद और बनावट हो
- अपने बच्चे को इतना ठोस भोजन न दें कि वह पचा न सके
- गले में अटकने सेबचने के लिए और इसे नरम बनाने के लिए बच्चे के भोजन को थोड़ी देर ज्यादा पकाएं