प्रजनन आहार – सप्ताह ४

प्रजनन आहार – सप्ताह ४  

भोजन संतुलित आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। एक गलत धारणा है कि स्वस्थ भोजन स्वादिष्ट नहीं है। कभी-कभी, कई घरेलू रसोइए स्वस्थ भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए संघर्ष करते हैं और स्वस्थ भोजन भी बेस्वाद हो जाते हैं, जबकि कई गलत तरीके से मानते हैं कि अस्वास्थ्यकर भोजन स्वादिष्ट लगता है। यह पूरी तरह से गलत है; इस लेख में, मैं स्वस्थ आहार के स्वाद को बढ़ाने के लिए कुछ व्यंजन प्रदान करुँगी।

अदरक की चाय 

सामग्री: 

१ चम्मच कसा हुआ अदरक, १ चम्मच शहद, १ गिलास पानी

उबलते-पानी में, कसा हुआ अदरक डालें और इसे ५ मिनट के लिए उबालें और इसे एक गिलास में डालें और शहद मिलाये। खाली पेट यह चाय पीना सबसे अच्छा डेटोक्सिफ्यिंग एजेंट के रूप में कार्य करेगा।

ड्राई फ्रूट्स स्मूदी 

सामग्री: 

भीगे हुए बादाम, काजू, पिस्ता, अखरोट (५० ग्राम) शहद, एक गिलास दूध।

ऊपर उल्लेख किया गया है, सभी चीज़ो को एक ब्लेंडर में ले और इसे एक पेस्ट में बनाये और तुरंत इसे पीए।

अंजीर-काजू स्मूदी 

सामग्री: 

अंजीर – ३, काजू १०-१५ की संख्या में, एक गिलास पानी, शहद।

एक ब्लेंडर में सभी चीज़ो को जोड़ें और इसे एक पेस्ट में बनाये, इसे सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए तुरंत पी लें।

मशरूम और अंडा फ्राई 

सामग्री: 

अंडा (२), मशरूम, प्याज, टमाटर, १/२  चम्मच जीरा पाउडर, नमक, १/२  चम्मच गरम मसाला (वैकल्पिक), एक चुटकी हल्दी पाउडर, १ चम्मच लाल मिर्च पाउडर, १ बड़ा चम्मच तेल, अदरक लहसुन पेस्ट और बारीक कटा हरा धनिया।

एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें, उसमें बारीक कटा हुआ प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट डालें, प्याज को भूरा होने तक भूनें, कटा हुआ मशरूम और टमाटर डालकर अच्छी तरह पकने तक पकाएँ। फिर अंडे डालें, इसे फेंटें और इसे अच्छी तरह से भूनें। इसके लिए, नमक, जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर डालकर सही से भूनें, और बारीक कटा हरा धनिया डालें और चपाती या गेहूं की रोटी के साथ खाएं।

मिश्रित फल का सलाद 

सामग्री: 

कटा हुआ सेब, केले के स्लाइस, छिलके वाले नारंगी, कटा हुआ पपीता, कटा हुआ अमरूद, स्ट्रॉबेरी स्लाइस, खुबानी, कटा हुआ बादाम, कीवी फल स्लाइस, कद्दू के बीज का १ बड़ा चम्मच, शहद और ताजा क्रीम (वैकल्पिक)

नोट: 

सभी सामग्री १ कटोरी के बराबर या १ सर्व के लिए होनी चाहिए।

एक कटोरे में उपरोक्त सभी सामग्री लें और इसे ताजा करें।

मिश्रित सब्जी सलाद 

सामग्री: 

कसा हुआ ककड़ी, गाजर, नारियल, स्वीट कॉर्न, हरी मिर्च का पेस्ट, नींबू का रस १ चम्मच, नमक स्वादानुसार।

नोट: 

सभी सामग्री १ कटोरी के बराबर या १ सर्व के लिए होनी चाहिए।

एक कटोरे में उपरोक्त सभी सामग्री लें और इसे ताजा करें।

घर का बना प्रोटीन पाउडर 

सामग्री: 

अंकुरित हरा चना (१ कप), रागी (२ कप), चावल (२ कप), अरहर की दाल (आधा कप), चना (आधा कप), गेहूं (२ कप) सभी सामग्री को भिगोये और फिर इसका पानी निकालने के लिए छलनी में रखे। सभी सामग्रियों को छाया में सुखा लें। बादाम (१/४ कप), काजू (१/४  कप), अखरोट (१/४ कप), मूंगफली (१/४ कप), पिस्ता (१/४ कप), सूरजमुखी के बीज (१/४ कप), कद्दू के बीज (१/४ कप)। सभी सामग्रियों को अलग से भूनें और इसे एक महीन पाउडर में पीसे। इस पाउडर को ६ महीने तक स्टोर करें और उपयोग करें।

इस पाउडर का उपयोग कैसे करें? 

उबलते दूध (१ गिलास) के लिए १ चम्मच प्रोटीन पाउडर मिलाएं और इसे हिलाएं और २ चम्मच गुड़ पाउडर डालकर इसे ४-५ मिनट के लिए उबालें, इसे गर्म पिएं।

प्रजनन क्षमता बढ़ाने के लिए डाइट चार्ट का पालन करें: 

दिन	सुबह का ड्रिंक	ब्रेक फास्ट	लंच	शाम का नाश्ता	डिनर
दिन १	ग्रीन टी / अदरक की चाय / दालचीनी की चाय	गेहूं की ब्रेड सैंडविच, ऑरेंज	मिक्स्ड स्प्राउट्स करी / दाल, रोटी, चावल, सब्जी सलाद, और एक गिलास दूध और स्ट्रॉबेरी के साथ प्राकृतिक दही	ओट बार के स्लाइस + स्ट्रॉबेरीज	चिकन करी / फ्राई, रोटी / सब्जी दाल और चावल
दिन २	ग्रीन टी / अदरक की चाय / दालचीनी की चाय	पैन केक के साथ शहद सिरप और एक गिलास दूध	पालक करी / हरी पत्ती की सब्जी / सैल्मन फिश करी रोटी, चावल और प्राकृतिक दही स्मूदी दही	दही और फल के साथ और कद्दू के बीज	वेजिटेबल सूप, दाल, ब्राउन राइस
दिन ३	ग्रीन टी / अदरक की चाय / दालचीनी की चाय	अंडे और मशरूम ओमेलेट / अनाज / और सेब के स्लाइस और केले	स्प्राउट्स करी / चिकन करी रोटी, चावल, और प्राकृतिक दही	मिश्रित फलों का सलाद (अनानास और पपीता के अलावा) और दूध	रेड मीट करी / ग्लास मिक्स्ड वेजिटेबल करी रोटी और चावल
दिन ४	ग्रीन टी / अदरक की चाय / दालचीनी की चाय	उबले हुए शकरकंद / शीर्ष पर शहद के साथ अनाज और केले के मिक्स	वेजिटेबल सलाद / सॉलोमन फिश करी रोटी , चावल, और प्राकृतिक दही	अंकुरित नट्स और हरे सेब मशरूम सूप	हरी पत्ती फ्राई, रोटी और तले हुए चावल के साथ सलाद
दिन ५	ग्रीन टी / अदरक की चाय / दालचीनी की चाय	चोकर और ऊपर से कटा हुआ केला	कॉटेज पनीर करी, दाल, रोटी, चावल, और प्राकृतिक दही	गाजर और ककड़ी के साथ ह्यूमस डिप और अनार	ब्राउन राइस, दाल, चिकन या कॉटेज पनीर रोल
दिन ६	ग्रीन टी / अदरक की चाय / दालचीनी की चाय	अंडे और पूरी गेहूं की रोटी और एक नारंगी	खीरे, टमाटर, और अन्य सब्जियों के साथ कूसकूस सलाद और सूरजमुखी के बीज, दाल, रोटी, चावल और प्राकृतिक दही	वेजिटेबल स्प्रिंग रोल, दाल,रोटी, चावल, और प्राकृतिक दही	मांस या सब्जी भूरे रंग के चावल
दिन ७	ग्रीन टी / अदरक की चाय / दालचीनी की चाय	पूरे गेहूं की रोटी मक्खन / ताजे फल जैम और उबले हुए अंडे	चुकंदर फ्राई / लाल मांस करी दाल, रोटी, चावल, और प्राकृतिक दही	मशरूम सूप / केले के साथ कॉर्न सूप सूरजमुखी के बीज	अंकुरित सलाद सूरजमुखी के बीज पालक भून और भूरे चावल

 

नोट: केवल दूध पीने के बजाय, घर का बना प्रोटीन पाउडर डालें।